人参具有补气养血、增强免疫力、调节神经系统、改善心血管功能和抗疲劳等功效和作用。
1.补气养血：人参能够促进血液循环，增强造血功能，对于气血不足引起的疲劳、面色苍白等症状有一定的改善作用。
2.增强免疫力：人参中含有的人参皂苷等成分可以刺激免疫系统，提高机体对外界病原体的抵抗力。
3.调节神经系统：人参对神经系统有双向调节作用，既可以提神醒脑，也可以安神镇静，适用于神经衰弱、失眠等症状。
4.改善心血管功能：人参可以扩张血管，降低血压，对于高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等心血管疾病有一定的辅助治疗作用。
5.抗疲劳：人参可以提高机体的耐力和抗疲劳能力，对于体力劳动者、运动员等需要长时间高强度工作的人群有一定的帮助。
总之，人参是一种具有多种功效的中药材，适量服用可以强身健体，延年益寿。但是，人参并非人人适宜，孕妇、儿童、高血压患者等特殊人群应在医生指导下服用。