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醪糟汤的功效与作用

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

醪糟汤具有促进消化、增强食欲、补充营养、改善睡眠和调节身体机能等功效和作用。

1.促进消化

醪糟汤中的发酵成分有助于改善肠道菌群,促进食物的消化吸收。

2.增强食欲

醪糟汤的酸甜口感能够刺激味蕾,增加食欲,特别适合食欲不振的人群。

3.补充营养

醪糟汤富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于补充身体所需的多种营养素。

4.改善睡眠

适量饮用醪糟汤可以帮助放松神经,改善睡眠质量。

5.调节身体机能

醪糟汤中的活性成分有助于调节身体的新陈代谢和内分泌平衡。

醪糟汤作为一种传统饮品,适合各个年龄段的人群适量饮用。不过,对于胃肠功能较弱或者对酒精敏感的人群,建议在医生指导下适量饮用。同时,孕妇和儿童应谨慎饮用,以免影响健康。

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