白醋具有调味、清洁、美容、健康和去异味等功效和作用。
1.调味作用：白醋是厨房中常见的调味品，能够增加食物的酸味，提升菜肴的口感。
2.清洁功能：白醋具有很好的清洁效果，可用于清洁厨房用具和去除水垢。
3.美容护肤：白醋可以用于皮肤护理，帮助软化角质，改善皮肤粗糙。
4.健康益处：适量饮用白醋有助于促进消化，增强食欲，对消化系统有一定的保健作用。
5.去异味效果：白醋能够中和异味，用于去除冰箱或居室中的不良气味。
在日常使用白醋时，应注意适量，避免过量摄入。对于皮肤敏感者，使用白醋进行美容护肤前应先进行皮肤测试，以确保不会引起过敏反应。同时，白醋不宜与某些药物同时使用，以免影响药效。