珍珠米不可以长期吃可能是由于营养单一、消化系统负担过重以及可能存在的食品安全问题等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.营养单一：珍珠米主要提供碳水化合物，缺乏足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养素。长期食用可能导致营养不均衡，影响身体健康。为改善这一状况，可以搭配豆类、蔬菜和肉类等食物，增加饮食多样性。
2.消化系统负担：珍珠米质地较硬，长期大量食用可能增加胃肠道负担，引发消化不良等问题。建议适量食用，同时增加易消化食物的摄入，如燕麦、红薯等。
3.食品安全问题：部分珍珠米可能存在重金属污染、农药残留等食品安全问题。长期食用可能对健康造成潜在风险。购买时选择正规渠道，注意查看产品标签和检测报告。
除以上原因外，还可能与个人体质、饮食习惯等因素有关。日常饮食应注重营养均衡，适量食用珍珠米，并定期体检，及时了解身体状况。如出现不适症状，应及时就医诊治。