通常没有人参怎么吃最有营养的说法。人参作为一种珍贵的药材，通常通过炖煮、泡茶或直接食用的方式摄入，以获取其营养。不同的食用方法可能会影响人参中营养成分的吸收效率。
炖煮是最常见的食用人参的方法，这种方法可以使人参中的有效成分更好地溶解于水中，从而更容易被人体吸收。泡茶也是不错的选择，尤其是对于忙碌的现代人来说，方便快捷。直接食用人参片或粉末，可以保留人参的全部营养成分，但可能需要更长时间来吸收。此外，人参的新鲜度和品质也会影响其营养价值，新鲜的人参通常比干燥或加工过的人参含有更多的活性成分。
在日常饮食中，适量食用人参可以增强免疫力和改善体质。对于想要通过食用人参来改善健康状况的人来说，建议在医生的指导下进行，以确保安全和有效。同时，应注意不要过量食用，以免引起不适。