Met通常指的是蛋氨酸，这是一种人体必需的氨基酸之一。蛋氨酸在人体内不能自行合成，必须通过食物摄入来满足需求。
蛋氨酸在人体内扮演着多种重要角色，包括参与蛋白质合成、调节代谢以及维持免疫功能等。由于其含有硫元素，蛋氨酸对于细胞的生长和修复尤为重要。此外，蛋氨酸还参与了多种生物化学反应，如甲基化过程，这对于DNA、蛋白质和神经递质的合成至关重要。
针对蛋氨酸的摄入，建议保持均衡饮食，确保足够的蛋白质来源，如肉类、鱼类、蛋类和豆类等。如果怀疑蛋氨酸缺乏或有相关健康问题，应及时就医，并在医生指导下进行必要的检查和治疗，不可自行盲目补充。