通常，肾结石患者可以适量食用鸡蛋。鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有高质量的蛋白质和必需的微量元素，对大多数人来说是健康的食物。然而，由于鸡蛋中的嘌呤含量较高，可能会影响尿酸水平，因此肾结石患者需要控制摄入量。
肾结石患者在日常饮食中应注意平衡，鸡蛋可以作为蛋白质来源之一，但应避免过量。建议每天摄入鸡蛋的数量不超过两个，这样可以保证营养的摄入，同时减少可能对肾脏造成的负担。此外，患者应多饮水，增加尿量，有助于小结石的排出。
对于肾结石患者而言，日常饮食应以低盐、低脂、低嘌呤为原则，避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等。同时，定期检查肾功能和尿常规，及时就医，遵医嘱调整饮食和治疗方案。