一般来说，酒后不宜立即开车。酒精在人体内的代谢速度因人而异，通常每小时可以代谢约10毫升的酒精，但这个速度会受到多种因素的影响，包括个体差异、饮酒量、酒精浓度等。因此，饮酒后至少需要等待体内酒精完全代谢后才能安全驾驶。
酒精代谢速度受个体差异影响较大，有些人可能需要更长时间才能将酒精代谢干净。此外，饮酒量和酒精浓度也是影响代谢速度的重要因素。例如，饮用高酒精度的酒类，需要更长的时间来代谢。在没有专业设备检测的情况下，很难准确判断体内酒精是否已经完全代谢。因此，为了确保行车安全，建议饮酒后至少等待24小时再开车，以便有足够的时间让酒精从体内排出。
对于饮酒后开车的问题，日常建议是尽量避免酒后驾车，以保障自身和他人的安全。如果确实需要在饮酒后驾车，务必等待足够长的时间，确保体内酒精已经完全代谢。在就医时，应向医生说明饮酒情况，以便医生根据实际情况给出合适的建议。同时，切记不可自行盲目用药加速酒精代谢，以免对身体造成不良影响。