通常，当归作为一种常用的中药材，具有补血调经、润燥通便的功效，一般不会导致上火。然而，由于个体差异和体质不同，部分人群在服用当归后可能会出现口干舌燥、便秘等上火症状。
当归性温，过量或长期服用可能导致上火。例如，川芎、白芍和熟地黄等药材与当归搭配使用时，也需注意用量和服用时间，以免引起上火。在实际应用中，应在医生指导下合理用药，遵循医嘱，避免自行增减剂量。
对于容易上火的人群，建议在服用当归时，可适当搭配一些清热降火的药材，如菊花、金银花等，以平衡药性，减少上火风险。同时，注意观察身体反应，如出现不适症状，应及时就医。