泥鳅汤通常不建议天天喝。泥鳅汤含有丰富的蛋白质和微量元素，适量食用对身体有益。然而，过量食用可能导致消化不良、腹泻等不适症状。泥鳅汤中可能含有寄生虫，食用前应充分煮熟。此外，部分人群可能对泥鳅过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。因此，建议在医生指导下适量食用泥鳅汤，避免过量食用。
泥鳅汤的营养价值较高，适量食用可以补充营养、增强免疫力。然而，过量食用可能导致消化不良、腹泻等不适症状。例如，泥鳅汤中的蛋白质含量较高，过量食用可能加重肾脏负担，导致肾功能异常。此外，泥鳅汤中可能含有寄生虫，如肝吸虫、肺吸虫等，食用前应充分煮熟，避免感染。部分人群可能对泥鳅过敏，如对鱼类、贝类过敏的人群，食用后可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
建议在医生指导下适量食用泥鳅汤，避免过量食用。如出现不适症状，应及时就医。