通常来说，百香果并不会导致上火。百香果本身性质偏凉，含有丰富的维生素C和多种氨基酸，具有清热解暑、生津止渴的功效。适量食用百香果，对健康有益。
在日常生活中，上火的症状可能与多种因素有关，如饮食不当、情绪波动、睡眠不足等。如果担心上火，可以适量食用百香果，同时注意饮食平衡，避免食用辛辣、油腻食物。对于上火引起的咽喉不适，可以在医生指导下使用板蓝根颗粒、金银花颗粒和连翘片等药物，以缓解症状。
食用百香果时，建议选择新鲜成熟的果实，避免过量食用，以免引起肠胃不适。如出现上火症状，应及时调整饮食和生活习惯，必要时寻求医生帮助。