吃芋头一般不会导致体重增加。芋头含有的碳水化合物和膳食纤维较高，适量食用对健康有益。然而，过量食用任何食物都可能导致能量摄入超过消耗，从而增加体重。
芋头的热量相对较低，每100克芋头大约含有70千卡的热量。但是，如果将芋头与其他高热量食物搭配食用，如油炸芋头或添加大量糖分，那么摄入的热量就会增加。例如，芋头搭配奶油、糖或油脂烹饪时，热量会显著增加。此外，芋头中的淀粉含量较高，过量食用可能会导致血糖水平上升，影响体重管理。因此，建议在医生指导下合理搭配饮食，控制芋头的摄入量。
为了维持健康的体重，建议适量食用芋头，并注意整体饮食的平衡。同时，增加身体活动，以促进能量消耗，避免过量摄入导致体重增加。