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吃黑木耳对身体有什么好处和坏处

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

吃黑木耳通常有清理血管、促进消化和增强免疫力等好处。

1.清理血管:黑木耳含有丰富的植物胶质,这种胶质能够吸附血液中的杂质,帮助清理血管内的沉积物,对预防心血管疾病有一定的积极作用。

2.促进消化:黑木耳含有的纤维素能够促进肠道蠕动,有助于食物的消化和吸收,对于改善便秘症状也有一定的帮助。

3.增强免疫力:黑木耳含有多种微量元素和维生素,这些成分有助于增强人体的免疫功能,提高抵抗力。

黑木耳虽然有诸多益处,但过量食用可能会导致消化不良。在日常饮食中,应适量摄入黑木耳,并注意与其他食物搭配。若出现不适症状,应及时就医,以便得到专业的健康指导。

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