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吃100%黑巧克力的好处和坏处分别是什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

黑巧克力通常具有抗氧化、心血管健康和情绪调节的好处,但同时也存在高热量和可能的消化不适等不利影响。

1.抗氧化作用:黑巧克力富含天然抗氧化剂,如类黄酮,这些成分有助于减少自由基对身体的损害,从而可能降低某些慢性疾病的风险。

2.心血管健康:黑巧克力中的某些成分可能有助于改善血管功能,降低血压,从而对心血管健康产生积极影响。

3.情绪调节:黑巧克力含有的可可碱等成分,能够刺激大脑释放内啡肽,有助于提升情绪,减少压力。

在日常饮食中,适量食用黑巧克力可以作为健康饮食的一部分。然而,由于其高热量和可能的消化不适,建议不要过量食用。如果出现不适症状,应及时就医咨询。

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