核桃花可以食用，并且具有一定的营养价值和健康益处。其功效作用主要包括改善心血管健康、促进消化、增强免疫力、抗氧化以及提供微量元素等。
1.改善心血管健康核桃花含有的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。
2.促进消化核桃花中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
3.增强免疫力核桃花含有的多种维生素和矿物质，如维生素E和锌，有助于增强机体免疫力，提高抵抗力。
4.抗氧化核桃花中的抗氧化成分可以中和自由基，减少氧化应激，保护细胞免受损伤。
5.提供微量元素核桃花含有的微量元素对维持人体正常生理功能至关重要。
核桃花是一种营养价值较高的食材，适量食用可以为身体带来多种益处。在日常饮食中，可以将核桃花作为健康食谱的一部分，与其他食材搭配，以实现营养均衡。建议在烹饪时采用清淡的方式，以保留其营养成分，同时享受其独特的风味。