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桑葚的功效与作用是什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

桑葚具有抗氧化、增强免疫力、促进消化、改善睡眠和美容养颜等功效和作用。

1.抗氧化作用:桑葚富含花青素,这是一种天然的抗氧化剂,有助于清除体内自由基,延缓衰老。

2.增强免疫力:桑葚中含有多种微量元素,可以增强机体的免疫力,提高抵抗力。

3.促进消化:桑葚含有的有机酸和纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助消化。

4.改善睡眠:桑葚中含有丰富的氨基酸和微量元素,有助于调节神经系统,改善睡眠质量。

5.美容养颜:桑葚中的抗氧化成分和维生素,对皮肤有滋养作用,可以保持皮肤弹性和光泽。

在选择桑葚的吃法时,可以将其洗净后直接食用,也可以制作成桑葚果酱、桑葚果汁或加入酸奶中食用。适量食用桑葚,可以为身体提供多种营养,但也要注意不要过量,以免引起消化不良。

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