小根蒜具有促进消化、增强免疫力、预防心血管疾病、改善血液循环和抗氧化等功效和作用。
1.促进消化：小根蒜含有的辛辣成分能够刺激胃液分泌，帮助食物消化。
2.增强免疫力：小根蒜中含有的多种微量元素，有助于增强人体免疫力。
3.预防心血管疾病：小根蒜中的某些成分能够降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。
4.改善血液循环：小根蒜含有的某些物质能够促进血液循环，改善血液流动。
5.抗氧化：小根蒜含有抗氧化成分，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
在饮食中适量添加小根蒜，可以利用其多种营养功效，为健康加分。建议在日常饮食中适量食用小根蒜，以获得其带来的健康益处。