芝麻油具有润肠通便、滋养皮肤、保护血管、增强免疫力和改善消化等功效和作用。
1.润肠通便：芝麻油含有的油脂成分能够润滑肠道，帮助软化粪便，对于便秘症状有一定的缓解作用。
2.滋养皮肤：芝麻油中的维生素E和脂肪酸有助于保持皮肤的弹性和光泽，对改善皮肤干燥有一定的效果。
3.保护血管：芝麻油中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的坏胆固醇，对维护血管健康有一定的积极作用。
4.增强免疫力：芝麻油含有的抗氧化成分可以增强身体的抗氧化能力，从而有助于提高机体的免疫力。
5.改善消化：芝麻油能够帮助刺激胃液分泌，促进食物的消化和吸收，对消化不良有一定的改善作用。
在日常饮食中，适量添加芝麻油不仅可以增加食物的风味，还能为身体提供多种健康益处。建议在烹饪时适量使用，以发挥其健康功效。