枸杞具有滋补肝肾、明目、增强免疫力、抗氧化以及调节血糖等功效和作用。
1.滋补肝肾：枸杞含有丰富的营养成分，能够滋养肝肾，对于肝肾功能不佳的人群有一定的帮助。
2.明目：枸杞中含有的胡萝卜素等成分对眼睛健康有益，有助于改善视力和缓解眼部疲劳。
3.增强免疫力：枸杞中的多糖等成分可以增强机体的免疫能力，提高抵抗力。
4.抗氧化：枸杞富含抗氧化物质，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老。
5.调节血糖：枸杞中含有的多糖成分对调节血糖有一定的作用，适合糖尿病患者适量食用。
在日常饮食中适量添加枸杞，可以作为一种天然的健康补充。建议将枸杞泡水饮用或加入汤料中，以发挥其最大的健康效益。但需注意，枸杞并非适合所有人群，如体质偏热或有特定健康问题的人应在医生指导下食用。