九层塔具有提味增香、促进消化、缓解压力、改善睡眠以及抗氧化等功效和作用。
1.提味增香：九层塔的独特香气能够提升食物的味道，常被用于烹饪中，增加菜肴的风味。
2.促进消化：九层塔含有的挥发性油脂成分，能够帮助改善消化系统的功能，促进食物的消化吸收。
3.缓解压力：九层塔中含有的某些化合物能够对神经系统产生积极影响，有助于缓解精神压力。
4.改善睡眠：九层塔的某些成分具有安神效果，适量食用可以帮助改善睡眠质量。
5.抗氧化：九层塔含有丰富的抗氧化物质，能够清除体内的自由基，对抗衰老和维护健康。
九层塔作为一种多功能的食材，在日常饮食中适量添加，不仅能增加食物的风味，还能带来健康益处。建议在烹饪时适量使用，以充分发挥其功效。