吃柚子通常可以发挥一定的去火作用。柚子性寒，含有丰富的维生素C和水分，有助于清热解暑、生津止渴，对于上火引起的口干舌燥、咽喉不适等症状有一定的缓解作用。
在去火方面，柚子的效果可能不如一些专门的药物显著，但作为一种日常水果，其天然成分对身体的调理作用不容忽视。例如，金银花、板蓝根和黄连等中药材具有清热解毒的功效，可以在医生指导下使用。对于上火症状，除了食用柚子外，还可以适量饮用菊花茶、绿茶等，以达到更好的去火效果。
在选择去火方法时，应结合个人体质和上火症状的轻重，合理调整饮食和生活习惯，必要时可在医生指导下选择合适的药物进行治疗。