花菜通常不被认为是发物。发物一般指的是那些可能引起身体不适或加重某些疾病的食物，而花菜作为一种常见的蔬菜，其性质平和，富含营养，通常不会引发身体不适。
花菜含有丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，对大多数人来说是安全且有益的。然而，对于某些特定体质的人来说，如对花菜过敏的人群，食用花菜可能会引起皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。此外，花菜中的某些成分可能与某些药物相互作用，例如抗凝血药物华法林、抗血小板药物硫酸氢氯吡格雷和抗高血压药物卡托普利等，可能需要在医生指导下调整饮食或用药。
在选择食用花菜时，建议根据个人体质和健康状况适量食用，并在医生指导下调整饮食，以确保健康和安全。