花菜通常不属于发物。发物通常指的是那些可能引起身体不适或加重某些疾病症状的食物，如海鲜、辛辣食物等。花菜是一种常见的蔬菜，富含纤维和维生素，对大多数人来说，食用花菜是安全的。
在分析花菜是否属于发物时，我们可以考虑其成分和可能的食用反应。花菜含有的营养成分如维生素C、维生素K和膳食纤维，通常对健康有益。然而，对于某些人来说，花菜可能引起轻微的肠胃不适，尤其是那些消化系统敏感的人。此外，花菜中的某些化合物可能会影响甲状腺功能，但这种情况较为罕见。
在选择食物时，应根据个人健康状况和医生的建议来决定。如果对花菜或其他蔬菜有过敏反应，应避免食用。对于大多数人而言，适量食用花菜是安全的，可以作为健康饮食的一部分。