通常，血糖高的人在饮食上需要格外注意，因为某些食物可能会影响到血糖水平。对于螃蟹这类食物，一般而言，血糖高的人是可以适量食用的，但需要控制好摄入量，并注意搭配其他食物以平衡血糖。
螃蟹富含优质蛋白和微量元素，但同时也含有较高的胆固醇和嘌呤，对于血糖高的人来说，过量食用可能会导致血糖波动。在医生指导下，可以考虑适量食用如阿卡波糖、二甲双胍和格列本脲等药物来帮助控制血糖，同时配合低糖、低脂的饮食。食用螃蟹时，应避免与高糖食物一同食用，以免造成血糖急剧升高。
对于血糖高的人来说，食用螃蟹时应注意量的控制，并监测血糖变化，以确保血糖水平保持稳定。如果有任何不适，应及时咨询医生。