嫩肉粉对身体有害吗

嫩肉粉一般对身体无害，但使用不当可能带来健康风险。嫩肉粉主要成分是木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶等天然酶类，它们可以分解肉类中的蛋白质，使肉质更加嫩滑。然而，过量使用或不当处理可能会引起消化系统不适。例如，过量的木瓜蛋白酶可能导致胃酸过多，而菠萝蛋白酶可能引起过敏反应。此外，一些嫩肉粉中可能含有磷酸盐，长期大量摄入可能对肾脏功能造成负担。因此，使用嫩肉粉时应遵循产品说明，并在医生指导下适量使用。

在使用嫩肉粉时，应注意控制用量，并确保肉类充分烹饪，以减少潜在的健康风险。