熬鲫鱼汤通常需要大约30至40分钟。这个时间可以确保鱼肉充分煮熟，同时汤中的营养成分得以释放。熬汤时，先用大火将水烧开，然后放入鲫鱼，接着转小火慢炖。这样既能保持鱼肉的鲜嫩，也能让汤的味道更加鲜美。
在熬鲫鱼汤的过程中，火候的控制非常重要。大火可以使汤迅速沸腾，有助于鱼肉中的蛋白质和脂肪快速溶解到汤中，而小火慢炖则有助于保持汤的清澈和鱼肉的完整。此外，熬汤时加入一些辅助食材，如姜片、葱段和料酒，可以去除鱼腥味，增加汤的香气。
对于鲫鱼汤的熬制，日常建议是注意食材的新鲜度和烹饪过程中的火候控制。如果有特殊疾病或饮食限制，应在医生指导下调整食材和烹饪方法。在用药方面，应遵医嘱用药，不可自行盲目用药，以免影响健康。