通常来说,黄心和红心猕猴桃的营养价值都很高,但红心猕猴桃的某些营养成分可能略胜一筹。红心猕猴桃含有丰富的维生素C,每100克红心猕猴桃大约含有93毫克的维生素C,而黄心猕猴桃的维生素C含量大约为90毫克每100克。此外,红心猕猴桃的总抗氧化能力也较高,这得益于其含有的花青素等天然色素。黄心猕猴桃则含有较多的膳食纤维,有助于消化和肠道健康。
在日常饮食中,可以根据个人口味和营养需求选择不同类型的猕猴桃。若想补充维生素C和抗氧化物质,红心猕猴桃是不错的选择;而需要增加膳食纤维摄入时,黄心猕猴桃则更为合适。在选择猕猴桃时,应优先考虑新鲜度和成熟度,以确保获得最佳营养。若出现消化不良或其他健康问题,应及时就医,并在医生指导下调整饮食和用药。