榴莲通常被认为是营养价值较高的水果。它含有丰富的维生素C、B族维生素以及矿物质如钾和镁。榴莲还含有一定量的膳食纤维和蛋白质，有助于维持身体健康。
榴莲中的维生素C有助于增强免疫力，而B族维生素对能量代谢和神经系统功能至关重要。钾有助于维持心脏健康和血压稳定，镁则对骨骼健康和肌肉功能有益。此外，膳食纤维有助于消化系统的健康，而蛋白质是身体修复和生长所必需的。
在日常饮食中，适量食用榴莲可以为身体提供多种必需营养素。然而，由于榴莲含糖量较高，糖尿病患者应在医生指导下食用。对于任何健康问题，建议咨询医生以获得个性化的饮食建议。