通常来说，韭菜盒子的热量要高于米饭。韭菜盒子作为一种面食，其主要成分包括面粉、韭菜以及油脂等，这些成分在烹饪过程中会吸收较多的油分，导致其热量相对较高。相比之下，米饭主要由碳水化合物组成，虽然也含有一定热量，但通常低于韭菜盒子。
韭菜盒子的热量主要来源于面粉和油脂。面粉在制作过程中会吸收油脂，而韭菜盒子中的馅料通常也含有较多的油脂，这些都会增加其热量。米饭虽然也含有碳水化合物，但其热量密度相对较低，且不含油脂，因此热量相对较低。此外，韭菜盒子的烹饪方式也可能导致其热量增加，如油炸或煎炒等。
在日常饮食中，如果想要控制热量摄入，可以适当减少韭菜盒子的食用量，增加米饭等低热量食物的摄入。同时，建议在医生指导下合理调整饮食结构，以达到健康饮食的目的。