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高血糖吃什么五谷杂粮粥

林安华 内分泌科 主任医师

江西省人民医院 三甲

高血糖患者在日常饮食中,一般可以选择燕麦、荞麦和糙米等五谷杂粮。这些杂粮富含膳食纤维,有助于控制血糖水平。

1.燕麦:燕麦含有丰富的β-葡聚糖,这种可溶性纤维能够减缓食物中糖分的吸收速度,有助于平稳血糖。

2.荞麦:荞麦含有较高的蛋白质和较低的碳水化合物,对于控制血糖有一定的帮助,同时还能提供必要的营养。

3.糙米:与精白米相比,糙米保留了更多的膳食纤维和微量元素,有助于改善胰岛素敏感性,对高血糖患者较为适宜。

对于高血糖患者来说,日常饮食中适量增加这些杂粮的摄入,可以帮助控制血糖。同时,建议定期监测血糖,并在医生指导下调整饮食和用药。如果血糖控制不佳,应及时就医,以免引发并发症。

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