维生素B族和维生素B的区别通常体现在成分种类、作用范围和生理功能上。维生素B族是一个包含多种维生素的大家族，而维生素B则是指单一的维生素B成分。
1.成分种类维生素B族包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）和维生素B12（钴胺素）等多种成分，而维生素B则指的是这一族中的某一种单一维生素。
2.作用范围维生素B族中的每一种维生素都具有不同的生理作用，它们共同参与人体的多种代谢过程，如能量产生、神经系统功能维持等。相比之下，单一的维生素B成分则主要针对特定的生理功能。
3.生理功能维生素B族中的各个成员在人体中扮演不同的角色，例如维生素B1有助于神经系统的正常运作，而维生素B12则对红细胞的生成至关重要。单一的维生素B则专注于其特定的生理功能。
在日常生活中，保持均衡饮食是获取充足维生素B族的关键。如果怀疑自己可能缺乏某种维生素B，应及时就医检查，并在医生指导下进行补充。