慢性胃炎多年消化不良的治疗方法主要有生活调理、药物治疗和必要时的手术治疗，一般需根据具体情况进行选择。慢性胃炎的症状可能是胃酸过多、胃黏膜受损等原因引起的，通常需要针对具体原因进行处理。
1.生活调理
首先，调整饮食习惯，避免食用辛辣、油腻和刺激性食物，多吃易消化、温和的食物，如小米粥、面条等。同时，保持规律的饮食时间，避免暴饮暴食，每餐吃到七八分饱即可。
2.药物治疗
其次，可以在医生指导下使用一些药物来缓解症状。常用的药物有奥美拉唑、兰索拉唑和雷贝拉唑等质子泵抑制剂，它们可以减少胃酸分泌，保护胃黏膜。此外，还可以使用多潘立酮、莫沙必利等胃肠动力药，促进胃肠蠕动，改善消化不良症状。
3.手术治疗
对于药物治疗无效或有严重并发症的患者，可以考虑手术治疗。常见的手术方式有胃切除术、胃底折叠术等。但手术治疗需严格掌握适应症，一般在医生充分评估后进行。
总之，慢性胃炎患者应重视日常饮食调理，必要时在医生指导下合理用药，定期复查。如症状持续不缓解或加重，应及时就医，以免延误病情。