糖尿病患者在饮食控制中，250克主食一般指的是熟重。主食的生重和熟重之间存在一定的换算关系，通常1份生重的主食煮熟后重量会增加，因此糖尿病患者在计算主食摄入量时，需要将生重换算成熟重。
在糖尿病患者的饮食中，主食的选择和摄入量需要根据个人情况和医生的建议来调整。例如，可以选择糙米、燕麦和荞麦等富含膳食纤维的主食，这些食物有助于控制血糖水平。同时，患者应在医生指导下合理用药，如二甲双胍、胰岛素和格列美脲等，以辅助控制血糖。重要的是，患者应遵循医嘱，合理调整饮食和用药，以达到最佳的血糖控制效果。
对于糖尿病患者来说，了解食物的生重和熟重换算是非常重要的，这有助于更准确地控制饮食中的碳水化合物摄入，从而更好地管理血糖水平。