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糖尿病不能吃哪四种鱼

林安华 内分泌科 主任医师

江西省人民医院 三甲

糖尿病患者在选择鱼类时,通常需要避免高脂肪、高胆固醇以及可能影响血糖控制的鱼类。以下是糖尿病患者不宜食用的四种鱼类:

1.深海鱼:深海鱼如金枪鱼、鲨鱼等,含有较高的胆固醇和嘌呤,可能增加心血管疾病的风险,对糖尿病患者不利。

2.油炸鱼:经过油炸处理的鱼类,如炸鱼块、炸鱼排等,含有大量的油脂和反式脂肪酸,不利于血糖和血脂的控制。

3.腌制鱼:腌制鱼类如咸鱼、熏鱼等,在制作过程中会添加大量的盐分,长期食用可能导致血压升高,对糖尿病患者的心血管健康构成威胁。

4.高汞鱼类:某些鱼类如剑鱼、鲨鱼等,体内汞含量较高,长期食用可能对神经系统造成损害,影响糖尿病患者的健康。

糖尿病患者在日常饮食中应选择低脂肪、低胆固醇的鱼类,如鲑鱼、鲈鱼等,并注意烹饪方式,避免油炸和腌制。同时,定期监测血糖和血脂水平,及时就医调整治疗方案。

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