单宁对人体一般没有害处，反而在适量摄入的情况下可能带来一些益处。单宁是一种广泛存在于植物中的天然化合物，具有抗氧化和抗炎等作用。然而，过量摄入单宁可能会对健康产生不利影响。
单宁在茶叶、红酒和某些食物中含量较高，例如绿茶、黑巧克力和葡萄籽提取物。适量摄入这些食物中的单宁可以帮助减少心血管疾病的风险，并可能具有抗癌效果。但是，如果摄入过量，单宁可能会影响铁的吸收，导致贫血，或者引起胃部不适。因此，在使用含有单宁的食物或饮品时，应在医生指导下适量摄入，以避免潜在的健康风险。
在选择含有单宁的食物或饮品时，应注意平衡摄入，避免过量，以确保健康和营养的平衡。