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吃瓜子对身体有什么好处和坏处

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常来说,适量吃瓜子对身体有一定的好处。瓜子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等营养成分,适量食用可以提供能量,帮助维持身体健康。然而,过量食用瓜子也可能带来一些不利影响。

瓜子中的脂肪含量较高,每100克瓜子仁大约含有50克脂肪。如果摄入过多,可能会导致能量过剩,增加体重。此外,瓜子中的盐分含量也可能较高,长期大量食用可能对血压控制不利。因此,适量食用瓜子是关键,建议每天摄入量控制在一小把以内。

在日常饮食中,应注意平衡膳食,不要过度依赖瓜子等单一食物。如果出现不适症状,应及时就医,并在医生指导下调整饮食结构。

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