通常，术后吃海参可能对刀口恢复有一定的好处。海参富含蛋白质和多种微量元素，有助于增强免疫力和促进伤口愈合。然而，这种好处并不是绝对的，因为个体差异和具体病情不同，对营养的需求也会有所差异。
在术后恢复期，合理摄入营养是非常重要的。例如，可以使用含有丰富蛋白质的海参，搭配如维生素C丰富的水果和蔬菜，以及含有锌的牡蛎和富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类，这些食物都有助于伤口愈合。重要的是，所有这些食物的摄入都应在医生的指导下进行，以确保安全和适宜。
术后饮食应以清淡、易消化为主，同时注意营养均衡。建议在医生的建议下，合理搭配饮食，以促进伤口愈合和身体恢复。