维生素B1，也称为硫胺素，通常有促进能量代谢、维持神经系统健康和心脏功能等作用。
1.能量代谢：维生素B1在人体中参与能量代谢过程，帮助将碳水化合物转化为能量，供身体日常活动所需。
2.神经系统健康：它对神经系统的健康至关重要，缺乏时可能导致神经炎等神经系统疾病。
3.心脏功能：维生素B1还对心脏功能有积极影响，有助于心脏正常工作，缺乏可能导致心脏疾病。
对于维生素B1缺乏，日常建议均衡饮食，适量摄入富含维生素B1的食物，如全谷物、豆类和坚果等。若出现相关症状，应及时就医检查，以便得到正确的诊断和治疗。