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多吃玉米会长胖吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,多吃玉米不会导致体重增加。玉米是一种富含膳食纤维的食物,有助于增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。然而,如果摄入的总热量超过了身体消耗的热量,体重仍然可能增加。

玉米的热量相对较低,每100克玉米大约含有86千卡的热量。如果将玉米作为主食的一部分,替代高热量的精制碳水化合物,如白米和白面包,有助于控制总热量摄入。但是,如果将玉米作为零食或额外的食物摄入,而没有相应减少其他食物的摄入,那么体重增加的风险就会增加。例如,玉米糖浆、爆米花和玉米片等加工食品含有较高的糖分和油脂,过量食用可能导致体重增加。

为了维持健康的体重,重要的是平衡饮食和适量运动。在饮食中适量添加玉米,同时注意整体的热量摄入和营养均衡,可以帮助控制体重。

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