胃肠炎通常是指胃和肠道的炎症，可能由多种原因引起，包括细菌、病毒、寄生虫感染或食物中毒等。症状可能包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。
这种炎症可能轻微，也可能严重，取决于引起炎症的原因和个体的健康状况。轻微的胃肠炎可能只需要休息和补充足够的水分就能恢复，而严重的胃肠炎可能需要医疗干预。常见的症状包括腹泻超过三天、高烧、持续呕吐、血便或严重脱水。在某些情况下，如果不及时治疗，胃肠炎可能会导致并发症，如电解质失衡或肾功能受损。
对于胃肠炎，日常建议包括保持良好的个人卫生，避免食用可能被污染的食物和水。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。在治疗过程中，应遵医嘱用药，不可自行盲目用药，以免加重病情或引起不良反应。