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毛豆热量是多少

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,毛豆的热量并不高。每100克毛豆大约含有130千卡的热量。

毛豆作为一种常见的豆类食品,其热量主要来源于其中的碳水化合物和蛋白质。毛豆含有一定量的膳食纤维,有助于增加饱腹感,同时促进肠道健康。此外,毛豆还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钾和镁等,这些营养素对身体的健康运作至关重要。尽管毛豆热量不高,但适量食用可以为身体提供必要的能量和营养。

在日常饮食中,可以将毛豆作为健康零食或配菜,适量食用有助于维持均衡的饮食。如果对毛豆的热量有特别关注,建议在医生指导下调整饮食,确保营养均衡。同时,对于任何食物,都应遵循适量原则,避免过量摄入。

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