一般来说，胃病患者可以适量食用红薯。红薯含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能。对于轻度的胃病患者，适量食用红薯可能有益，但需注意红薯中的淀粉和糖分较高，过量食用可能加重胃部负担。
胃病患者在食用红薯时，应选择易消化的烹饪方式，如蒸煮，避免油炸或烧烤。同时，应避免与刺激性食物如辣椒、酒精等同食。例如，胃病患者可以在医生指导下适量食用红薯，同时注意搭配其他易消化食物，如燕麦、小米等。此外，胃病患者在食用红薯时，还应注意个人体质差异，如有不适，应及时就医。
胃病患者在食用红薯时，应遵循医生建议，根据自身情况适量食用，并注意观察身体反应，避免过量摄入。