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吃什么补铁补血

熊俊 中医科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

补铁补血的食物通常有红肉、动物肝脏和绿叶蔬菜等。这些食物中含有丰富的铁元素,有助于提高血红蛋白水平,改善贫血症状。

1.红肉:红肉如牛肉、羊肉等含有丰富的血红素铁,这种铁元素的吸收率较高,是补铁的良好来源。

2.动物肝脏:动物肝脏如猪肝、鸡肝等含有大量的铁元素,适量食用可以有效地补充铁质,但需注意胆固醇含量。

3.绿叶蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、油菜等含有非血红素铁,虽然吸收率相对较低,但作为日常饮食的一部分,有助于维持铁元素的平衡。

在日常饮食中,应保持均衡摄入各类食物,以确保铁元素的充足供应。若出现贫血症状,应及时就医,由专业医生评估铁元素的缺乏程度,并制定相应的补铁计划。

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