一般而言，如果阿尔卑斯糖已经存放了三年，可能已经超出了其最佳食用期限。糖果的保质期通常受到包装上的说明和储存条件的影响，过期的糖果可能会有口感和安全性的问题。
在分析这个问题时，我们要考虑糖果的保存环境和包装完整性。如果糖果一直存放在干燥、阴凉的地方，并且包装没有破损，那么它们可能仍然可以食用，尽管口感和新鲜度可能有所下降。然而，如果糖果暴露在潮湿或高温环境中，或者包装已经破损，那么它们很可能已经变质，不宜食用。例如，常见的糖果如牛奶糖、水果味软糖和巧克力糖果，都应遵循这一原则。在任何情况下，为了安全起见，过期的糖果应在医生指导下使用或遵医嘱。
对于是否食用过期糖果，建议仔细检查糖果的包装和储存条件，如果有任何疑问，最好不要食用。