苦瓜加枸杞泡水具有清热解暑、养肝明目、增强免疫力、降低血糖和促进消化等功效和作用。
1.清热解暑
苦瓜性寒，具有很好的清热作用，搭配枸杞泡水饮用，适合在炎热的夏季饮用，有助于缓解暑热带来的不适。
2.养肝明目
枸杞含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，对眼睛有保护作用，常饮苦瓜枸杞水有助于改善视力，保护肝脏健康。
3.增强免疫力
苦瓜和枸杞都含有丰富的营养成分，能够提高人体免疫力，增强身体抵抗力，减少疾病的发生。
4.降低血糖
苦瓜含有苦瓜素，具有降低血糖的作用，对于糖尿病患者来说，适量饮用苦瓜枸杞水有助于控制血糖。
5.促进消化
苦瓜中的苦瓜素和枸杞中的多种营养成分，可以促进胃肠道蠕动，改善消化不良的症状。
苦瓜加枸杞泡水是一种健康饮品，适合日常饮用。但需要注意的是，脾胃虚寒的人群应适量饮用，以免引起不适。