通常，核黄素在人体中扮演着重要的角色。它是一种水溶性维生素，对于维持身体的正常生理功能至关重要。
核黄素，也被称为维生素B2，参与了身体中许多酶的活性，这些酶在能量代谢、细胞呼吸以及抗氧化过程中发挥作用。缺乏核黄素可能导致皮肤、眼睛和口腔问题，如皮炎症、结膜炎和口腔溃疡。此外，它还有助于神经系统的正常运作和红细胞的形成。轻微的核黄素缺乏可能不会引起明显症状，但长期缺乏则可能导致更严重的健康问题。
针对核黄素缺乏，日常建议包括均衡饮食，确保摄入足够的富含维生素B2的食物，如奶制品、肉类、绿叶蔬菜和全谷物。如果怀疑自己可能缺乏核黄素，应及时就医，在医生指导下进行补充，不可自行盲目用药。