扁桃仁通常不含有雌激素。扁桃仁是一种坚果，其主要成分包括脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等，并没有雌激素成分。
扁桃仁中不含雌激素，但含有一些植物性雌激素，如异黄体酮等。异黄体酮是一种植物雌激素，与人体内的雌激素结构相似，但活性较低。扁桃仁中的异黄体酮含量很低，对人体雌激素水平的影响微乎其微。此外，扁桃仁中还含有一些可能影响雌激素代谢的成分，如维生素E、硒等，但这些成分对雌激素的影响也较小。
总之，扁桃仁中不含雌激素，适量食用扁桃仁一般不会影响体内雌激素水平。如有特殊需要，建议在医生指导下合理饮食，必要时可遵医嘱使用雌激素类药物如雌二醇、雌酮、炔雌醇等。