孕妇通常可以适量食用扁桃仁，因为扁桃仁富含蛋白质、维生素E和必需脂肪酸，对孕妇和胎儿的健康有益。然而，扁桃仁也含有一定量的脂肪和热量，过量食用可能会导致体重增加。
扁桃仁中的营养成分有助于孕妇的营养均衡，但应注意不要过量。例如，孕妇可以适量食用含有扁桃仁的混合坚果，如杏仁、核桃和腰果，这些坚果同样含有丰富的营养素。不过，由于扁桃仁可能引起过敏反应，对于有过敏体质的孕妇来说，应在医生指导下谨慎食用。
建议孕妇在食用扁桃仁时，注意控制摄入量，并确保其新鲜无霉变。同时，如果有任何疑虑或不适，应及时咨询医生。