薏仁，通常可以适量食用。它含有多种营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质，对于人体健康有一定的益处。然而，并非所有人都适合大量食用。
薏仁具有利尿、消肿、清热等功效，适量食用可以帮助改善水肿和消化不良等症状。但是，由于薏仁性寒，过量食用可能会导致脾胃虚寒，引起腹泻等不适。此外，薏仁中的某些成分可能会影响某些药物的药效，如抗凝血药物、降糖药等。因此，对于正在服用这些药物的人群，应在医生指导下食用。
建议在食用薏仁时，应注意个人体质和健康状况，适量食用。如果存在脾胃虚寒或正在服用特定药物，应咨询医生的意见。