血糖高的人一般可以适量食用海藻糖。海藻糖是一种天然糖类，其升糖指数较低，对血糖的影响相对较小。然而，糖尿病患者在饮食上仍需严格控制糖分摄入，因此食用海藻糖时也应适量，并注意总体糖分的摄入平衡。
海藻糖的摄入需要根据个人的血糖控制情况和医生的建议来调整。例如，一些糖尿病患者可能会在医生指导下使用胰岛素、格列本脲或二甲双胍等药物来控制血糖，此时适量食用海藻糖可能不会对血糖控制产生太大影响。但是，任何含有糖分的食物或饮料都应在医生的指导下谨慎摄入，以避免血糖波动。
对于血糖高的人群，建议在饮食中注重平衡，避免过量摄入任何类型的糖分，包括海藻糖。同时，定期监测血糖，并遵循医生的指导，以确保血糖控制在安全范围内。